Чиа пудинг

Состав

Кокосовое молоко (сливки)

400 мл

Семена чиа BeFresh

4 ст.л.

Сироп голубой агавы (или мёд)

2 ст.л.

Корица молотая

1/3 ч.л.

Манго

1 шт.

Кокосовая стружка

По вкусу

Мята

По вкусу

Способ приготовления

В кокосовое молоко добавляем семена чиа, сироп голубой агавы, корицу.
Всё хорошенько перемешиваем, закрываем ёмкость крышкой и убираем в холодильник на ночь.
Утром очищенный и нарезанный манго измельчаем в блендере до состояния пюре.
Раскладываем пудинг по стаканам, сверху добавляем манговое пюре.
Посыпаем десерт кокосовой стружкой и украшаем листиками мяты.